王秀娟

2003年至今，作為本科生《普通微生物學B》、《普通微生物學實驗B》、《生物工程設備》、《微生物學實驗技術》、《生物工藝學實驗》等課程的主講教師。

1. 發酵工程：主要包括蛋白酶、纖維素酶、木聚糖酶、果膠酶等多種酶製劑的菌種選育與發酵工藝。

2. 經濟微生物：蛋白質的定向進化；纖維素酶、褐藻膠裂解酶等酶基因的克隆表達、定向進化、發酵應用。

3. 黃瓜根際微生物及內生微生物的研究。

1.農業部十二五轉基因專項外源基因和蛋白安全評價共性技術子課題 外源基因和蛋白潛在過敏分析技術（2013.1-2013.12）第二位

2.國家自然科學基金 高鹽和低溫脅迫下玉米ZmMKK4基因功能分析及ZmMKK4-ZmMPK3/5級聯途徑的鑒定（2011-2013）第二位

3.農業部十二五轉基因專項外源基因和蛋白安全評價共性技術子課題 外源基因和蛋白潛在過敏分析技術（2011-2012）第二位

4.科技部 環境微生物菌種資源整理、整合（2005-2006）第四位

1. Xiu-Juan Wang, Ji-Gang Bai, Yun-Xiang Liang. Optimization of multienzyme pruduction by two mixed strains in solid-state fermentation. Applied microbiology and biotechnology，2006, 73: 533-540.

2. Xiu-Juan Wang, Yan-Jie Peng, Li-Qing Zhang, An-Na Li, Duo-Chuan Li. Directed evolution and structural prediction of cellobiohydrolase II from the thermophilic fungusChaetomium thermophilum. Applied Microbiology and Biotechnology, 2012，95: 1469-1478.

3.Pei-Lei Xu, Yan-Kui Guo, Ji-Gang Bai, Li Shang and Xiu-Juan Wang. Effects of long-term chilling on ultrastructur and antioxidant activity in leaves of two cucumber cultivars under low light. Physiologia Plantarum, 2008, 132: 467-478.

4.Li-Qing Zhang, Fang-Xian Guo, Hong-Quan Xian, Xiu-Juan Wang, An-Na Li, Duo-Chuan Li. Expression of a novel thermostable Cu, Zn-superoxide dismutase fromChaetomium thermophilum inPichia pastoris and its antioxidant properties. Biotechnology Letters, 2011, 33: 1127-1132.

5.Dong-Mei Li, Yan-Kui Guo, Qian Li, Jing Zhang, Xiu-Juan Wang, Ji-Gang Bai. Pretreatment of cucumber with methyl jasmonate regulates antioxidant enzyme activities and protects chloroplast and mitochondrial ultrastructure in chilling-stressed leaves. Scientia Horticulturae, 2012, 143: 135-143.

在《Applied Microbiology Biotechnology》、《中國農業科學》等雜誌上發表論文15篇。