燒餅油條

以麵粉為主材製成的特色菜

燒餅油條是一道特色小吃,在北京,上海等地較流行。

原料


粉,精鹽,涼毫升,油。

製作過程


①取粉,精鹽倒盆,合團,反覆搓柔,團滑柔韌,若干份,烙制燒餅。 ②油滾湯油鍋,炸黃,即撈,夾燒餅即食。