四個廚師一圍菜
四個廚師一圍菜
“梅龍鎮”是上海一家老字號餐館,早在1945年抗戰勝利時便以一桌精美絕倫的“勝利宴”震驚了美食界。後來,梅龍鎮分別以梅家、龍家、鎮家在上海、台北和香港落腳。
上海“梅龍鎮”也時過境遷,所烹飪的菜肴今不如昔。為了重振昔日的“梅龍鎮”,梅家、龍家、鎮家再度聯手,精誠合作,挖掘古菜譜、鑽研烹調技藝、終於又做出了原汁原味的“勝利宴”,將中國的飲食文化推向一個新的水平。
梅龍鎮為了慶祝光復后重新開業,搞了一個盛大的勝利宴,到會者全是上海顯貴名流,勝利宴在物資短缺下,弄出不少美食佳肴,日後成為上海一代美談。
梅龍鎮從此聲名大噪。
兩年後,梅龍鎮再舉辦勝利宴,四位東主:李一勻、梅松孝、龍恩恩、方元鎮因為私利,弄至不歡而散,梅龍鎮從此分裂,各散一方。
1998年,上海。梅龍鎮第三代傳人方鎮金背負重擔,守著上海總鋪。
一天,店裡來了一位老食客,直言梅龍鎮大不如前,若要解救,必須找到鎮店之寶-四喜臨門調製大全,鎮金手上有四道,另外八道分別在梅、龍第三代傳人手上。
梅第三代傳人梅美、梅香是對孿生姐妹,在台北西門町經營一上海小吃店,梅香去美國一年,返回台北打算與男朋友柯正結婚,回到家看到姐姐梅美大腹便便,而柯正竟然是孩子的爸爸。恰巧鎮葛來電邀請三家合併,梅香一氣之下跑到上海去﹗
龍的第三代傳人鄔龍,在香港旺角街頭賣魚蛋,人稱「大串王」,「大串王」同時也是「味王」,有一吃便能吃出個中調味配方的本事。鄔龍被大耳窿追債,屋漏兼逢夜雨,正當沒有人生意義的時候,收到鎮金的傳真。
鎮金騙梅香、鄔龍帶同裂開的單字牌匾到上海分錢。梅香、鄔龍趕到上海看有何利可圖。鎮金想不到前來的鄔龍、梅香“不知所謂”,本以為合三家之力重振梅龍鎮,看來所託非人。梅香、鄔龍再次遇見老食客,老食客請三人回家坐,想不到他住的大屋富麗堂煌,相當氣派﹗老食客表露身份,原來他就是當年的李浪﹗當年隨父到南非,發了達,現在他是南非大財團的首腦﹗李浪講出設了十億基金,如果他們三人能把「四喜臨門」研究成功,梅龍鎮便可奪得此筆基金。
三人雀躍,馬上行事。鎮金躊躇滿志,對梅龍鎮明天充滿希望。
鎮金、鄔龍、梅香展開一段三角關係。
勝利宴轟動整個上海,到處都在議論梅龍鎮,此事成為媒界報導的焦點,傳媒爭相採訪,十個億的基金成為一時佳話﹗
籌辦勝利宴需要不少資金,鎮金、梅香傾囊而出,四處籌錢,而鄔龍甚至向大耳窿貸款,債台高築。
事情峰迴路轉。李浪原來是個空心老倌,並非什麼南非富豪……
演員 | 角色 | 備註 |
金士傑 | 方鎮金 | |
吳倩蓮 | 梅花、梅香 | |
陳小春 | 鄔少龍 | |
郎雄 | 李浪 |