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- 日本1996年柏原崇主演經典電視劇
- 寺澤大介作漫畫
將太的壽司
寺澤大介作漫畫
《將太的壽司》是日本著名漫畫家寺澤大介人氣料理漫畫，其作品題材基本都是圍繞美食，人稱“料理漫畫家”，1996年這部漫畫還曾改編為真人同名電視劇和動畫。早在連載不久后，它就已經起到了一股飲食漫畫所起不到的作用，許多東京的讀者湧上街頭尋找漫畫里介紹的壽司，以至許多精明的壽司店主也開始關注起這部漫畫。除了著重教授烹調之知識外，更重要的是從煮食的過程中，領悟人生的道理，在艱苦煮食路途中，將太不斷成長，他不屈不撓的精神，令不少人為之敬佩。
《將太的壽司》共27卷，續集《將太的壽司全國大賽篇》17卷。作者日本著名漫畫家寺澤大介，寺澤大介憑1986年在《FRESH MAGAZINE》發表《ISHUKU》出道。其作品題材基本都是圍繞美食，人稱“料理漫畫家”。
寺澤大介的《妙手小廚師》和《將太的壽司》都曾獲得當年的講談社的獎項，《將太的壽司》還在1996年被改編成真人同名電視劇。沒有一部飲食漫畫在日本的知名度可以與《將太的壽司》相比。早在《將太的壽司》連載不久后，它就已經起到了一股飲食漫畫所起不到的作用，許多東京的讀者湧上街頭尋找漫畫里介紹的壽司，以至許多精明的壽司店主也開始關注起這部漫畫。
《將太的壽司》除了著重教授烹調之知識外，更重要的是從煮食的過程中，領悟人生的道理。在艱苦煮食路途中，將太不斷成長，他不屈不撓的精神，令不少人為之敬佩，亦可從中窺探日本人如何看待「吃」這種文化。在《將太的壽司》書中，其教授的烹飪技巧非常專業。
將太的壽司