蝦肉泥

蝦肉泥

蝦肉泥,是一道美食,主要製作材料是蝦仁。這道菜軟爛、鮮香,含有豐富的蛋白質、脂肪鈣、磷、鐵及維生素,是嬰兒極佳的健腕食品。

製作方法


1、將蝦仁洗凈,去凈腸泥;
2、將蝦肉放入絞肉機中絞成蝦肉泥,放入碗中,並加入少許鹽調勻,放入蒸鍋中蒸熟即可食用。

食譜類別


9個月寶寶食譜

營養經


蝦泥軟爛、鮮香,含有豐富的蛋白質、脂肪,其中含有多種人體必需氨基酸及不飽和脂肪酸,是嬰兒極佳的健腕食品。此外,還含有鈣、磷、鐵及維生素A、B、B2和尼克酸等營養素。製作中,要將蝦皮剝凈,蝦肉要蒸熟、蒸爛。