黑珍珠奶茶

黑珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶兩大部分組成。珍珠是台灣的特產，俗稱“粉圓”。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精製而成，咬時不粘牙又有韌性。珍珠有大小之分，“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。