青花梨

台灣特產產早熟梨的代表品種，青花梨。樹勢強健，樹勢半開張。一年生枝棕綠色，多年生枝黃褐色，枝條粗壯。樹冠呈圓頭形，葉片較大，闊卵圓形，葉緣有針狀銳復鋸齒，小枝幼葉初展時，具白色茸毛。果台枝生長旺盛的部分部份可長到30厘米以上，果台枝結果能力強，均達到85%以上，保證了產量穩定。長中短果枝均能結果，其結果比例分別為：39.57：9：51.43，每花序一般坐果2-3個。

如福州市的年平均氣溫為210C，屬南亞熱帶，該品種在當地海拔100米的紅壤山地種植，生長結果均極良好。同時，由於它需冷量低，在北方地區如採用大棚、溫室生產，鮮果可在4月中旬上市，經濟效益將會倍增(北方露地栽培表現亦極佳)。

青花梨病蟲害較少，對梨鏽病、黑斑病、輪紋病、柑桔病等抗性很好。管理粗放、荒山、坡地均可種植。青花梨豐產、穩產性能好，定植第二年投產，第三年平均株產15公斤，最高株產30公斤，第五年平均株產50公斤，屬極豐產品種。該品種果實近圓形，果實大，平均果重250-300克，最大820克。成熟時果皮黃綠色，肉質細脆，雪白不褐化，汁液極多，果心小，可食率85%，石細胞極少，無渣，含糖量高，香甜，口感好，風味佳，可溶性固形物12%以上。從外觀及內在的品質來看，均屬優質品種。極早熟，在福州地區6月底成熟，四川、重慶地區7月初成熟，比黃花梨早熟約25天，是南方各省黃花梨的理想換代品種。較耐貯運，貨架期15天左右。

該品種適應性和抗逆性很好，在遼寧省以南的廣大地區均適合大面積發展。特別是該品種抗高溫能力強和需冷量低(約200小時左右)的兩大特性，決定了它在熱帶和南亞熱帶地區具有廣闊的發展前景，填補了抗高溫、特早熟優質梨品種的空白，對推動熱帶地區特早熟梨的發展具有重大意義。