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服務運作管理
服務運作管理
服務運作管理是指對服務業企業運作過程及其運作系統的設計、計劃、組織和控制。本書較全面地介紹了服務運作管理的基本概念和主要方法,並運用大量的實例、實地考察和企業案例來說明問題。
目錄
1
作品目錄
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譯者序
前言
第一章服務的本質
1. 1什麼是服務
服務業的規模
生產率
. 服務及有關誤區
1. 2服務的特性
1. 3服務業企業中
基本信息
定價
36 元
譯者
劉麗文
ISBN
9787302040811
出版時間
2001年01月01日
作者
(美)Roger W.Schmenner
目錄
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