窨子

窨子

不同的地區對窨子結構和用途也不同的設計,總的來說是窨子是一種封閉、土石的結構,用於儲藏或緊急避難的人造空間。

基本介紹


窨子 yin zi
不同的地區對 窨子結構和用途也不同的設計,總的來說是窨子是一種封閉、土石的結構,用於儲藏或緊急避難的人造空間。
①在山東泰萊地區窨子是農村用作貯藏的一種地下儲藏室,圓筒形結構,類似旱井,底部有專門的儲藏室。窨子是地窖的一種,但在一些地方,它和地窖是有區別而稱的,地窖是地下儲藏室,一般較淺表,面積較寬闊,而窨子是地下的圓筒形結構,較深,底部有專門的儲藏室。底部有儲藏室被稱為“旁閃”,一般挖兩個。
②在黃土高原,窨子是在山崖絕壁上開鑿出的石洞,洞口很小,一般僅容一二人進出,裡面卻別有一番天地,小的十多米,大的幾十上百平米不等。其懸在半山腰沒有進出的路,只能靠繩索吊著出入。是用來躲避強盜、土匪的避難場所。
③黃土高原窨子不只是陝北特有,在晉西呂梁柳林閆家灣村也保留有冷兵器時代窨子,該窨子共有6個口,最西面的第一個窨口是一個提升、下放物料的進出口,該窨子口設置有滑輪,古人搭上繩索用此提升運送生活必需品;第三個和第四個窨子口壘有灶台,古人在此避患時用來生火做飯;第五個窨子口下豎有梯子至懸崖半山腰的台階,台階延伸到西邊有一條小路可以進入溝底;第六個窨口是一個投擲口,窨口為圓形,窨子內地上放有石塊,如有外人要通過懸崖小路來襲,投擲石塊用來襲擊“敵人”。
窨子內部結構示意圖
窨子內部結構示意圖
閆家灣窨子外部全景圖
閆家灣窨子外部全景圖

原理


窨子
窨子
窨子為半封閉結構,蓋上窨蓋即為密封空間,因為底部距離地表較遠,冬暖夏涼,其內部氧濃度低,隔熱性能好,適於適於存放保鮮。

應用


山東泰萊地區的的窨子
儲存生薑,蔬菜、瓜果等食物。
①放生薑:生薑放於底部的旁閃之中,蓋以乾淨的沙土,可使生薑長期不壞。
②瓜果蔬菜:將瓜果蔬菜置於籃中,以繩子送至底部,懸空1m,可使蔬菜瓜果長期保鮮。
黃土高原的窨子
窨子並不是一個保險櫃,它是高原生命在驚荒逃避中無奈長嘆的喉。在動蕩的年代,生命是卑賤與脆弱的。身處邊緣落後的環境中,其本身就遭到了中心文化的冷遇與漠視,官來了鄉民是匪,匪來了鄉則又屬官。因此只能躲避、逃跑。三十六計走為上策但這些戀家的人又不願逃得太遠而將家丟失,無助而驚荒的生命,僅有的希望就是逃向那些離家不太遠懸在高崖深豁上的窨子。在動蕩年月,逃生成了生命延伸求索的一個程序、一個部分。

注意事項


長期密閉的窨子二氧化碳濃度極高,人不能直接下去,需要敞開蓋子通風一夜,人下去之前要點蠟燭,用繩子送至底部,蠟燭一分鐘不滅,才能下去。