太湖鵝

太湖鵝

太湖鵝taihue是我國著名的小型鵝種, 主產於長江三角洲太湖地區,遍佈於浙江省嘉湖地區、上海市郊縣以及江蘇省大部 ,自唐朝以來已有 1500多年的飼養歷史。20世紀 80年代末 , 杜文興對太湖鵝的產蛋性能和仔鵝生長速度進行觀測, 並進行相關的雜交試驗 ,表明太湖鵝產蛋量高, 耗料少, 在肉鵝配套生產中有很好的應用前景。

遍佈於江浙兩省太湖周邊地區、上海市郊縣以及江蘇省大部,溧陽常武地區草鵝最優。

產地及環境


產區城市集中,人口稠密,經濟繁榮,歷來是我國的高產農區。氣候溫和,年平均氣溫為15℃左右,雨水充沛,年降水量為1200毫米。全區河流縱橫,湖泊棋布,水草豐茂,盛產稻麥,素稱“魚米之鄉”。養鵝業早就是該區的一種副業。
太湖鵝
太湖鵝

品種特徵


太湖鵝體態中小,體質細緻緊湊,全身羽毛緊貼。沒有肉瘤,無皺褶。頸細長呈弓形,無咽袋,無包。從外表看,公母差異不大,公鵝體型較高大雄偉,常昂首挺胸展翅行走,叫聲宏亮,喜追逐啄人;母鵝性情溫馴,叫聲較低,肉瘤較公鵝小,喙較短。全身羽毛潔白,偶在眼梢、頭頂、腰背部有少量灰褐色斑點;喙、脛、蹼均橘紅色,喙端色較淡,爪白色;眼瞼淡黃色,虹彩灰藍色。雛鵝全身乳黃色,喙、脛、蹼橘黃色。
太湖鵝
太湖鵝

品種性能


太湖鵝初生重為91.2克;成年公鵝體重、體斜長、胸深、脛長分
別為:4.33±0.20公斤,30.40±0.36厘米,11.38±0.14厘米,10.19±0.16厘米,成年母鵝分別為:3.23±0.08公斤,27.41±0.15厘米,10.11±0.12厘米,9.47±0.11厘米。屠宰測定:仔鵝半凈膛為78.6%,全凈膛為64%;成年公鵝半凈膛為85%,母鵝為79%;全凈膛公鵝為76%,母鵝為69%。產蛋性能較好,年平均為84.6個,高的達123個。平均蛋重為135.3克,蛋殼顏色較一致,幾乎全為白色,蛋形指數1.44;公母配種比例1:6~7,種蛋受精率仔鵝90%以上;羽絨潔白,輕軟,彈性好,保暖性強,經濟價值高。每隻鵝可產羽絨200~250克。
太湖鵝
太湖鵝

產品榮譽


2020年5月29日,入選《國家畜禽遺傳資源品種名錄》。