水溶性蛋白質,指的是可溶於水的蛋白質。一般蛋白類飼料原料中,水溶性蛋白含量:棉粕、菜粕2-6%,秘魯魚粉22%左右,巴拿馬魚粉和國產蒸汽魚粉在16%左右。
而全雞肉粉7%左右(可能是脂肪的原因所以有點偏低)(占樣品的比例)。
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