西貝餐飲

西貝餐飲創始人賈國龍先生，1988年5月29日在內蒙古巴彥淖爾市臨河區開始從事餐飲業。經過20年的執著堅持、辛勤開拓，從起初的一個“黃土坡小吃店”發展成目前擁有“西貝（莜面村）”、“騰格里塔拉”兩個品牌，24家（另有2家正在建設中）酒樓、餐廳和一所餐飲職業學校的餐飲連鎖企業。從業人員6300餘人。

西貝餐飲於1999年6月來北京發展，后陸續向深圳、天津、石家莊、上海各地發展，開創性地將歷史悠久、綠色健康的莜面美食，獨具特色、返樸歸真的西北民間菜肴，以及濃郁的蒙古民族、西北地域文化風情，傳統與時尚完美結合的裝飾風格，充滿人情味的優質服務，奉獻給全國的廣大消費者。

2009年9月26日，在廣州開店。（廣州天河店）

內蒙古西貝餐飲職業學校已改名為內蒙古西貝廚師學校，並將校址由呼和浩特市金山開發區遷往內蒙古鄂爾多斯市東勝區

2020年6月，西貝創始人賈國龍在2020年中國餐飲產業發展大會線上論壇上透露與深圳快餐品牌小女當家達成了入股協議，西貝持股不足40%。

西貝西北菜（西貝莜面村）東方路店地址：上海浦東新區-塘橋東方路1535號近浦建路

西貝西北菜金橋店地址：上海浦東新區-金橋張楊路3611弄金橋國際商業廣場1座4樓(金橋路口)

西貝西北菜天山路店地址：上海長寧區-天山天山路762號泓鑫時尚廣場西區5樓(近古北路)

西貝西北菜五角場萬達店地址：上海楊浦區-五角場政通路189號特力時尚匯5樓(近淞滬路)

西貝西北菜中山公園店地址：上海長寧區-中山公園長寧路1018號龍之夢購物中心6樓(近凱旋路)

西貝西北菜百聯西郊店地址：上海長寧區-仙霞仙霞西路88號百聯西郊購物中心南區3樓(近哈密路)

西貝西北菜莘庄龍之夢店地址：上海閔行區-莘庄滬閔路6088號莘庄凱德龍之夢購物中心B2樓(近莘建路)

西貝西北菜百聯中環店地址：上海普陀區-梅川路真光路1288號百聯中環購物廣場C區2樓(近梅川路)

西貝西北菜虹口龍之夢店地址：上海虹口區-虹口足球場站/魯迅公園西江灣路388號虹口龍之夢A05-02室(近虹口體育場)

西貝西北菜大寧店地址：上海閘北區-上海馬戲城/大寧共和新路2008號大寧國際商業廣場12座5樓(近大寧路)

西貝西北菜江橋店地址：上海嘉定區-江橋金沙江西路1051弄萬達廣場3061-3067號

西貝西北菜聯洋店地址：上海浦東新區-世紀公園芳甸路300號聯洋廣場A區4樓401號鋪(近丁香路)

西貝西北菜南京東路店地址：上海黃浦區-外灘南京東路800號東方商廈9樓

西貝西北菜城西銀泰店地址：豐潭路380號與萍水街交口城西銀泰城4樓026

2020年8月8日，西貝餐飲以62.1億元品牌價值名列2020中國品牌節年會500強榜單第239位。

西貝莜面村餐具不潔責令整改

2019年5月28日，國家市場監管總局發布通報，就各地嚴厲查處餐飲服務食品安全違法案件的處置結果進行公布，外婆家、華萊士、西貝等多家餐廳上黑榜。

根據通報，江蘇省南京市市場監管部門執法人員對南京莜面村餐飲管理有限公司漢中路分公司(西貝莜面村金鷹店)進行突擊檢查，發現該店存在餐具未清洗乾淨，配餐人員用擦桌子的抹布擦手，廚師未佩戴口罩等問題。南京市市場監管部門根據《食品安全法》有關規定，對涉事企業給予警告的行政處罰，責令立即整改。

2020年4月11日早，西貝董事長賈國龍在個人微博發布聲明稱，“我們確實漲價了，這時候漲價不對。從今天開始，所有漲價的外賣、堂食菜品價格恢復到2020年1月26日門店停業前的標準。”