五侯鯖,拼音是wǔ hóu zhēng。指漢代婁護合王氏五侯家珍膳而烹飪的雜燴。五侯,漢·成帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢時同日封侯,號五侯。鯖,肉和魚的雜燴。《西京雜記》卷二:“五侯不相能,賓客不得來往。
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