山藥炒魚片

由青魚肉、鮮山藥製成的菜品

山藥炒魚片是以青魚肉、鮮山藥為主要食材的一道菜品,屬於家常菜。

所需食材


青魚肉(草魚),鮮葯,粉、料酒、蔥、姜調味料適量。

製作方法


、青魚肉洗凈切片,粉拌勻備;
、鮮葯洗凈切片,飛備;
3、鍋中放油,倒入蔥、薑末煸香;
4、再倒入魚片、山藥片翻炒片刻;
5、炒熟后加調味料即可。

食用須知


補中益氣、健脾開胃、補充優質蛋白。特別適合冬季全家人一起共享。