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山藥炒魚片
由青魚肉、鮮山藥製成的菜品
山藥炒魚片是以青魚肉、鮮山藥為主要食材的一道菜品,屬於家常菜。
目錄
1
所需食材
2
製作方法
3
食用須知
所需食材
青魚肉(草魚),鮮葯,粉、料酒、蔥、姜調味料適量。
製作方法
、青魚肉洗凈切片,粉拌勻備;
、鮮葯洗凈切片,飛備;
3、鍋中放油,倒入蔥、薑末煸香;
4、再倒入魚片、山藥片翻炒片刻;
5、炒熟后加調味料即可。
食用須知
補中益氣
、健脾開胃、補充優質蛋白。特別適合冬季全家人一起共享。
基本信息
中文名
山藥炒魚片
口味
鮮香
營養成分
蛋白質、維生素、微量元素
主要食材
青魚肉(草魚)、鮮山藥
分類
家常菜
工藝
炒
目錄
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