牛鼻灘鎮

古時皇帝乾隆因為一時貪玩，下江南來到此處，因肚子餓，搶走一小孩手裡的牛皮糖，從此該地叫乾隆牛皮，后覺得不好聽，改為牛皮糖。1956年建牛鼻灘鄉，1958年改置公社，1981年建鎮。

2002年底該鎮人口數據：（第五次人口普查數據）

在國家改革開放的新形式和鼎城二次創業的號召下，該鎮經濟建設日新月異，各項事業得到健康快速發展。2007年在遭受特大冰災的情況下，農村經濟總收入10530萬元，財政收入2506820元，實現農民人均純收入2514元，各項經濟指標名列全區五強之列，形成了具有牛鼻灘特色的經濟發展格局。

文化、教育、衛生事業蓬勃發展，截止2007年，該鎮電視覆蓋率達100%，入戶率100%，其中6個村通有線電視，村村通電話，通話率達100%；有村辦小學5所，中心小學1所，九七年實現“普九”達標，計劃生育實現了“綜合服務鎮”達標，農村合作醫療參合率達95%，以同春村為首的新農村建設在蔡多文將軍的關心和支持下異彩紛呈，2008年元月被評為新農村建設示範村。

截止2005年底該鎮有幹部職工64人，下設直屬機構有：黨政辦、財政所、經管站、農林水綜合管理站、水產站、國土站、計生辦、企業城建環保站、社會救助和勞動服務保障站。

該鎮有新農村建設市級示範典村，由2006年的1個增加到2008年的4個。以上林、三星、同春、武陵等村為主體構成該鎮新農村建設的示範帶。截止去年底，全鎮硬化村級公路近30公里，近半數的村都打了水泥路，漁碼頭、白洋湖等村都在積極謀划籌措資金，截止2008年村級公路建設總投資僅此一項就超過了500萬元，其中爭取國家投資300餘萬元，社會捐資100萬元，群眾集資近100萬元。新增自來水飲用工程一處，新增解決5000餘人的飲用水問題，使該鎮人民飲用自來水的人口突破了15000人。2008年，國家投資20萬元，為上林、水月等血吸蟲區域為主體的改水改廁600餘戶。該鎮新建垃圾池近150多個，方便了人民群眾，改善了衛生條件，為域區群眾健康提供了重要保障。同春花湖灣文化廣場的建成，為群眾文化生活提供了良好的場所。

該鎮政府至小河口電排有一條近千米的老街，街道年久失修，損毀嚴重，且路面狹窄，已經遠遠不能滿足牛鼻灘鎮經濟發展的要求。2008年，該鎮啟動了舊鎮改造工作。舊鎮改造工程總投資168萬元，計劃分三期進行，一期工程為路面下水管道鋪設和路面硬化，二期工程為人行道板鋪設，三期工程為街道路燈綠化建設。2008年底將進行街道沿線住戶頂蓬和佔道臨時建築的拆除工作。舊鎮改造工作得到了牛鼻灘鎮群眾的歡迎和支持，許多老百姓帶著買來的鞭炮煙花來到儀式現場慶祝舊鎮改造工作啟動。一些居民代表紛紛表示，將大力支持政府的舊鎮改造，為建設美好家園貢獻自己的一份力量。