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蛋白脈
蛋白脈
簡稱脈。一種
蛋白質水解
過程的衍生物。是蛋白質與
蛋白腖
的中間形式,可用作微生物培養基。
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正文
正文
proteose
簡稱脈。
一種蛋白質水解過程的衍生物。可溶於水,遇熱不凝固。
是蛋白質與蛋白腖的中間形式,可用作微生物培養基。
基本信息
外文名
proteose
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