羊肉豆腐湯

由羊肉、豆腐等製作的美食

主料：羊肉400克、豆腐300克、清湯1000毫升。

調料：姜、鹽、味精、胡椒粉、香蔥段。

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1做法 2營養價值

做法

1、羊肉洗凈，切塊，入沸水中焯去血水，撈出瀝干；豆腐洗凈，切小塊；姜洗凈，切片。

2、煲鍋置火上，倒入清湯，加入羊肉塊、豆腐塊、薑片，大火煮沸后改小火燉至羊肉熟爛。

3、加鹽、味精、胡椒粉、香蔥段調味即可。

營養價值

營養豐富。

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