字花

開賭的方法大致如下：莊家會預先開出一個列表，內有三十六個人名或三十六種物品。每次開賭時，抽出其中一個，把寫上名字的紙或竹牌，覆蓋起來，放在當眼的地方，讓賭徒下注。過一段時間以後，打開謎底然後派彩。派彩一般為一賠三十左右。

所謂“十賭九騙”，開字花作弊的情況並不罕見。例如莊家看見買中的投注太多，可以借詞取消開彩，甚至挾款一走了之。民間沉迷賭博，亦造成大量各樣的社會問題。所以自清朝以來，各地方及各朝政府都有禁止字花，但往往都是屢禁不止。只有在1949年以後，中國大陸才成功禁絕字花。但近年在某些地方，字花賭博又再死灰復燃。目前中國大陸有些不法之徒就是用這種字花賭博形式，作為香港六合彩的外圍黑庄來騙取他人錢財。

在香港，為了打擊字花，政府在1975年開始舉辦六合彩獎券開彩，把民間的非法活動加以規範，而得到的收益則撥供慈善用途。