胡冠珍

在台灣大學讀書時年少輕狂、懵懂無知，十分好奇於新鮮的大學生活，雖然知道要認真念書，但玩心還是頗重；大二開始拍戲，原本以為只是暑假另一種打工，卻無意地成為她的第一個事業；大四一邊準備考試，一邊安排行程出外景，甚至還遠至日本、韓國，後來還出唱片、主持電視節目，工作十分忙碌，一直沒停過。

1979年拍攝了影片《佛掌皇爺》。

1980年因主演《假如我是真的》而走紅。她還接拍了《百分滿點》、《畢業班》、《失婚老豆》等影片。

1984年與徐敏輝結婚後，退出影壇。

2000年，胡競英重返台灣，經營娛樂網站。

2003年，胡競英出任緯來電視網總經理，短短一年便轉虧為盈。2008年，升任副董事長。

2009年3月10日，亞洲電視宣布委任胡競英為首席執行官，並表示因為她專業的會計和在電視媒體方面的經驗，將有助亞視發展。

2010年7月，中國大陸商人王征入股亞視之後干涉亞視運作，而與胡競英產生紛爭，引起輿論重視，及后胡更遭亞視停職。胡停職后，由王征屬意的盛品儒出任執行董事。12月，胡競英透過律師行分別向廣播事務管理局及亞視董事局發信表示辭職，她在給予廣管局的信件中指，自7月被亞視停職后一直未能履行首席執行官職務，她曾要求復職但不得要領，因此向亞視提出終止雇傭關係，並表示不排除控告亞視。

胡於亞視去職后，憑藉其財務專業，擔當多家企業顧問。2014年4月更受聘擔任宏碁財務長兼發言人。

1984年胡冠珍與商人徐敏輝結婚。婚後赴美，取得電腦和企業管理碩士學位。隨後又考取會計師執照，在香港開設會計師事務所。

她不但要管理會計師事務所和網站，還合資拍偶像劇，她笑說，經常希望分身有術，“我希望我像周伯通，可以一心二用。”胡冠珍的確可以一心多用，她說，人生歷程可以這麼豐富，因為她好奇心十足。

胡冠珍曾經拍過《錦衣衛》、《假如我是真的》及《愛奴新傳》等十幾部電影，卻在最高峰的時候，閃電息影，嫁作人婦，退去大明星的外衣，如今成功轉型為專業經理人和網路新貴，還擁有兩張會計師執照和計算機及管理雙碩士的學位。與胡茵夢、胡慧中合稱為“影壇三胡”。