酪醇（Tyrosol）
【產品名稱】酪醇
【英文名稱】Tyrosol
【化學名稱】4-(2-Hydroxyethyl)phenol
【別名】
p-Hydroxyphenethyl alcohol
2-(4-Hydroxyphenyl)ethanol
4-Hydroxyphenylethanol
【分 子 式】C8H10O2
【分 子 量】138.164
【結 構 式】
【C A S 號】501-94-0
【化學分類】苯酚類
【來 源】最初來源於橄欖油
酪醇是天然的抗氧化劑，來源於橄欖油，是
苯乙醇的一種衍生物。
作為一種抗氧化劑，它可以保護細胞免受氧化傷害。
