洛陽老雒陽飲食博物館

洛陽老雒陽飲食博物館

洛陽老雒陽飲食博物館是以反映飲食文化為專題的民營博物館,2013年11月2日開館,該博物館位於澗西區青島路與西苑路交會處,共展出與飲食有關藏品317件。該博物館位於澗西區青島路與西苑路交會處,洛陽老雒陽飲食博物館館長王天喜介紹,作為我市21家經省文物局批准設立的專業性博物館之一,洛陽老雒陽飲食博物館展出面積約560平方米,共收藏了與飲食文化有關的藏品623件。其中有不少是我們平時難得一見的老祖宗吃飯的家什,讓人感受到中華飲食文化的淵遠流長和博大精深,飲食文化是河洛文化的重要組成部分。

基本簡介


洛陽老雒陽飲食博物館
洛陽老雒陽飲食博物館
食文化是河洛文化的重要組成部分,2013年11月2日,反映飲食文化的專題民營博物館——洛陽老雒陽飲食博物館正式開館。該博物館位於澗西區青島路與西苑路交會處,共展出與飲食有關藏品317件,其中有不少是我們平時難得一見的老祖宗吃飯的家什,讓人感受到中華飲食文化的淵遠流長和博大精深飲。
洛陽老雒陽飲食博物館展出面積約560平方米,共收藏了與飲食文化有關的藏品623件。這些藏品,均是通過長期的積累與收藏,經過多方淘漉、重點採擷、分門別類遴選出來的。藏品從夏、商、周一直延續到今日,其場館面積之大、歷史跨度之長、館藏展品之多,堪稱我省同類博物館之最。
截止2020年9月,館內藏品有377件。

館藏精品


洛陽老雒陽飲食博物館
洛陽老雒陽飲食博物館
漢代“燒烤爐”
漢代富人墓出土的陶制烤爐,長20厘米、寬16.5厘米、高14厘米,外形與現代的燒烤爐差不多,下有四足,兩端有把手,爐上架著兩根“鐵釺”,上面各穿了5隻蟬,蟬眼、蟬翼雖經千年歲月腐蝕,仍清晰可辨。
彩繪四層木製食盒
洛陽老雒陽飲食博物館
洛陽老雒陽飲食博物館
在我國古代,“圓為落,方為盒”,食盒是舊時官府宅邸盛放食物的常用器皿。古時的士紳名流,但凡出門訪友、定親拜壽或與至交把酒言歡,事先會準備一些餚食果品,作為助興的下酒菜。這時,作為專門盛放食物酒菜的食盒便派上了用場。
清代彩繪木製食盒最為珍貴,被省文物局認定為國家三級文物。這件食盒長77厘米、寬36厘米、高93厘米,四層木製,周身用乳釘鑲嵌。食盒的正面,繪有“富貴牡丹”,背面為“楊六郎掛帥”彩繪,製作十分精美。

文化意義


洛陽老雒陽飲食博物館
洛陽老雒陽飲食博物館
洛陽老雒陽飲食博物館開館,我們也希望通過這些傳世精美、款式多樣、綉跡斑駁的藏品,讓人們穿越時空,去領略古人在飲食方面的智慧和講究,同時,讓後人感受到中華飲食文化的淵遠流長和博大精深。