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牛羊肉
牛肉和羊肉的統稱
牛羊肉是牛肉和羊肉的統稱!分別為牛肢解品和羊肢解品。
目錄
1
牛肢解品
2
羊肢解品
牛肢解品
牛
牛舌
肥牛系列、眼肉系列、上腦系列、外脊系列、辣椒肉、小黃瓜條、牛舌、肩胛肉、帶骨腹肉系列、
牛腱子
、三扒一霖、三角肉、牛腩、金錢展、美肥、肋條肉、牛鞭、牛骨髓、薩拉伯爾等。
羊肢解品
月牙骨
月牙骨
羔羊上腦卷、羔羊上腦磚、紐西蘭排卷、紐西蘭排磚、紐西蘭L排磚、羔羊腿卷、羔羊腿磚、羔羊後腿包、羔羊肉卷、羔羊裡脊卷、小肥羊排磚、羊肉高鈣磚、精製綿羊排卷、綿羊排卷、綿羊胴體卷、小肥羊肉卷、羔羊排、法式羊排、七骨羊排、羊蠍子、月牙骨等。
基本信息
中文名
牛羊肉
口味
咸鮮
主要食材
牛肉和羊肉
分類
中餐
目錄
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