岩藻甾醇(Fucosterol)是從褐藻的乙醇提取物中利用正相硅膠柱色譜、凝膠柱色譜、反相HPLC及重結晶等手段進行分離純化得到的一種組分,關於其化學分析的研究報道已有許多,主要應用IR、MS及NMR對其結構進行了鑒定。
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