畜牧業經濟管理學
畜牧業經濟管理學
《畜牧業經濟管理學(第2版)》內容簡介：把畜牧業中的具體經濟管理問題分為微觀經濟管理和宏觀經濟管理兩部分，有助於從畜牧業的微觀經營主體和宏觀管理部門兩方面掌握畜牧業經濟管理的整體內容。增加畜產品現貨市場和畜產品期貨市場兩章內容，使畜產品市場篇，既包括畜產品供給與需求的基本理論，又包括畜產品的現貨市場、期貨市場以及國際貿易等完整的內容
第一章 導論
第一節 畜牧業的概念、特性、地位與作用
第二節 畜牧業經濟的產生與發展
第三節 畜牧業經濟管理學的研究對象與內容
本章小結
複習思考題
第一篇 畜產品市場
第二章 畜產品供給與需求
第一節 畜產品需求
第二節 畜產品供給
第三節 畜產品供求平衡
本章小結
複習思考題
第三章 畜產品現貨市場
第一節 畜產品市場與畜產品市場體系
第二節 畜產品批發市場
第三節 零售業態與畜產品零售市場
第四節 超市畜產品零售
第五節 畜產品零售企業的連鎖經營
本章小結
複習思考題
第四章 畜產品期貨市場
第一節 農畜產品期貨市場的產生與發展
第二節 畜產品期貨市場的概念與特點
第三節 畜產品期貨市場的功能與作用
本章小結
複習思考題
第五章 畜產品國際貿易與國際競爭力
第一節 國際貿易的基本理論
第二節 比較優勢理論與競爭優勢理論
第三節 畜產品比較優勢分析
第四節 畜產品國際競爭力分析
本章小結
複習思考題
第二篇 畜牧業生產要素與相關產業
第六章 畜牧業中的生產要素
第一節 畜牧業中的飼料
第二節 畜牧業中的勞動力
第三節 畜牧業中的資本
第四節 畜牧業技術進步
本章小結
複習思考題
第七章 畜產品加工及貯運
第一節 畜產品加工的概念和作用
第二節 中國畜產品加工概況
第三節 國外畜產品加工概況
第四節 畜產品貯存與運輸
本章小結
複習思考題
第三篇 畜牧業微觀經濟管理
第八章 畜牧業經濟的微觀組織
第一節 畜牧業的家庭經營
第二節 畜牧業合作經濟組織與企業組織
第三節 畜牧業產業化經營
本章小結
複習思考題
第九章 畜牧企業營銷計劃與決策
第一節 畜牧企業營銷計劃
第二節 畜牧企業營銷目標決策
第三節 畜牧企業營銷組合決策
本章小結
複習思考題
第十章 畜牧業項目投資可行性研究與評估
第一節 畜牧業項目投資與可行性研究
第二節 畜牧業項目投資可行性研究的程序和內容
第三節 項目投資評估與畜牧業項目投資評估
第四節 畜牧業項目投資經濟評估方法
本章小結
複習思考題
第十一章 畜牧業的經濟核算
第一節 畜牧業經濟核算原理
第二節 畜牧企業的核算
第三節 家庭畜牧業核算
本章小結
複習思考題
第四篇 畜牧業宏觀經濟管理
第十二章 畜牧業產業結構與布局
第一節 畜牧業產業結構
第二節 畜牧業合理布局
本章小結
複習思考題
第十三章 畜產食品安全與監管
第一節 食品安全的概念及特點
第二節 畜產食品安全問題的原因和政府監管
第三節 畜產食品安全監管體系
本章小結
複習思考題
第十四章 畜牧業的宏觀調控
第一節 畜牧業宏觀調控的必要性與原則
第二節 畜牧業宏觀調控的內容與手段
第三節 畜牧業中的財政、信貸與保險
本章小結
複習思考題
第十五章 畜牧業現代化與可持續發展
第一節 畜牧業現代化趨勢與挑戰
第二節 畜牧業可持續發展內涵和特徵
第三節 畜牧業可持續發展的影響因素
第四節 畜牧業可持續發展的原則與途徑
本章小結
複習思考題
