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沸水

沸水

徠達到沸點的水稱為沸水。是指液體受熱超過其飽和溫度時,在液體內部和表面同時發生劇烈汽化的現象。液體沸騰的溫度叫沸點。

引證解釋


1. 噴泉。多指溫泉。《呂氏春秋·求人》:“丹粟漆樹,沸水漂漂。”晉王嘉《拾遺記·蓬萊山》:“有冰水沸水,飲者千歲。”《藝文類聚》卷九引 北周王褒 《溫湯碑》:“火井飛泉,垂天遠扇,焦源沸水,沖流迸集。”
2. 煮沸的水,開水。魯迅《書信集·致蕭紅》:“前天,孩子的腳給沸水燙傷了。”茅盾《子夜》十五:“立刻全車間靜蕩蕩地沒有一點聲音,只那些釜里盆里的沸水低低地呻吟。”
3. 方言。從溪邊引進來用以灌田的水。許傑《放田水》五:“這沸水,我也有份的喲,誰個說不許我放呢?”