油鯡

油鯡

油鯡所屬油鯡屬,分佈於加拿大到南美海域。

基本介紹


油鯡
menhaden
亦作pogy、fatback或mossbunker。
鯡科(Clupeidae)油鯡屬(Brevoortia)幾種產自大西洋沿岸有經濟價值的魚類的統稱,可用來煉油、制魚粉、作肥料。體寬扁,腹緣銳,頭大,鱗具齒緣。成魚長約37.5公分(約15吋),重0.5公斤(1磅)或稍小。魚群稠密,分佈於加拿大到南美海域。攝食時,在遊動中將口張開,鰓孔擴張,以從水中濾取浮游生物。油鯡終年產卵,無固定地點,卵浮性,約2天孵化。幼魚生長迅速,約3年達到成熟。世界上油鯡的年捕獲量很大。魚粉主要作動物飼料,將來可能有一天為人類提供廉價而容易獲得的蛋白質。