糖

糖：táng ㄊㄤˊ。《說文解字》：“糖，飴也。從米，唐聲。 ”。言蕩蕩是唐之範式。米，唐兩範式疊加。米麥蒸熟發酵體積變大飴之蕩蕩是糖之範式。

本義：從米、麥、甘蔗、甜菜等提制出來的甜的物質。如：白糖、紅糖、冰糖、糖漿、糖稀、糖膏、糖瓜兒、糖房（舊時製糖的作坊。亦稱“糖寮”、“榨寮”）、糖衣。

衍義：引申指“碳水化合物，有機化合物的一類，分為“單糖”、“雙糖”三種，是人體內產生熱能的主要物質”。如：糖元、糖尿病（因人體內胰島素分泌不足所引起。是一種以體內糖代謝紊亂、血糖增高為主的慢性疾病）。

衍義：又用作姓。