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黃華江

草魚品種

黃華江,草魚,體略呈圓筒形,頭部稍平扁,尾部側扁。

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正文


黃華江,口呈弧形,無須;上頜略長於下頜;體呈淺茶黃色,背部青灰,腹部灰白,胸、腹鰭略帶灰黃,其他各鰭淺灰色,以肉質鮮甜,嫩滑無腥味見稱。