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海靈菇
遠洋深海頭足類軟體動物的足部吸盤部分
海靈菇是一種遠洋深海頭足類軟體動物的足部吸盤部分,因其形似菇,故取名海靈菇。海靈菇含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益。
目錄
1
食用方法
冷盤方法
熱菜方法
鐵板方法
煲湯方法
蒸菜方法
食用方法
冷盤方法
用開水燙過放些辣醬、生薑汁、芥末之類調配即可
熱菜方法
可以爆炒,加以青菜之類配料等等
鐵板方法
鐵板做法,又香又脆。對於喜歡一邊喝酒一邊吹牛的男士來說,是一道極佳的下酒好菜。
煲湯方法
煲湯做法可根據個人口味靈活配料,如排骨海靈菇湯,口味清香,營養豐富。
蒸菜方法
生薑切末,加適量鹽,生抽,糖,滴幾滴香醋,不要放味精,蒸鍋10分鐘左右,上菜前滴幾滴芝麻油。
基本信息
中文名
海靈菇
界
動物界
體征
足類軟體動物
目錄
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