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菜果
由大米、韭菜等製成的菜品
菜果,又叫“菜頭果”或“菜餜”,是一道以大米、韭菜、包菜等為主要原料的菜品。
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簡介
簡介
“菜”優質
大米粉
加熱水搓揉作成果胚,將韭菜、包菜等時令蔬菜切碎(也有不加菜的),加調料攪勻作餡,做成三角形或方形炊熟,吃時用油煎至外皮金黃色。香氣誘人,甘香可口。
基本信息
中文名
菜果
外文名
Vegetable and fruit
別名
菜頭果
是否含防腐劑
否
適宜人群
全部人群
特點
香氣誘人,甘香可口
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