草莓奶茶

草莓汁、黑白淡奶為主材的飲品

草莓奶茶是一道特色飲品,主要製作原料有百花畔印尼紅茶,開水。

製作方法


製作材料
材料用量
百花畔印尼紅茶5克
開水220ml
黑白淡奶120ML
草莓醬汁20ML
砂糖3g

製作步驟

1. 水燒至沸騰,燙熱需用到的器皿,砂糖放入黑白淡奶中並加熱至60度后攪勻,草莓醬汁倒進杯子里,茶葉置濾網中並架於茶壺上。
草莓奶茶
草莓奶茶
2. 以少量開水濕潤茶葉,然慢慢注入開水,一邊注入一邊停頓。(碎茶可用這種方法,葉片茶不適合,因葉片茶需大空間舒展。)
草莓奶茶
草莓奶茶
3. 用茶匙輕輕攪拌均勻。
草莓奶茶
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4. 加熱後的黑白淡奶倒入杯中。
草莓奶茶
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5. 最後倒進茶湯,攪勻即可享用啰!
草莓奶茶
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