中國茶文化大辭典

出版社: 漢語大詞典出版社; 第1版 (2002年1月1日) 精裝: 938頁 正文語種: 中文 開本: 16 ISBN: 7543206722

《中國茶文化大辭典》是由兩位茶學專家和一位文化學者共同主持完成的，三人齊心合力，各各發揮自己的特長，這樣，茶的底蘊有了比較充分的體現，文化的內容也更顯豐滿。

中國茶文化的物色突出地表現在一個“閑”字上。這種閑不是忙裡偷閒，而是生活的自然狀態。用“水流心不競”來形容表達它，是在恰當不過的了。水在不斷地流淌，卻無奔競之心，所以從容不迫。人們飲茶，正是參造化、清心神的絕好機會。“花如解笑還多事，石不能言最可人。”真誠簡樸，互為因果，志絕名利，棲身物外，茶是最好的幫手。本書將與您相伴，走出瀰漫著虛偽庸俗氣息的塵境。

中國是茶葉的故鄉，中國茶文化源遠流，迄今已有五六千年歷史。本辭典是一部系統、全面收錄古今茶事，內容豐富，其中包括茶名、泉名、種名、產地、製作、烹飲、茶肆、茶具、制度、人物及其他共十五大類，詞目近萬條，既是茶葉發展史的縮影，又是茶文化、茶科技的茶學巨著。