燉

燉 dùnㄉㄨㄣˋ

1.煨煮食品使爛：～肉。清～雞。

2.把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水裡加熱：～酒。～葯。

 燉徠

燉 dùn

〈動〉

(形聲。從火，屯聲。本義：和湯煮爛)同本義[stew]。如：這塊老牛肉燉了三小時還沒爛

字從火從屯，屯亦聲。“屯”意為“捲曲”、“包裹”。“火”與“屯”聯合起來表示“用火和熱把生的食物包裹起來”。本義：用火在湯水傳熱作用的幫助下全方位地長時間地加熱生食。

清燉、燉肉、煨燉、溫燉、燉煌、燉鍋、燉牛肉、赤燉燉、燉冬菇、燉吊子。

編輯 語音

贛語dun4

客家話[寶安腔]dun1[客語拼音字彙]dun1tun1

粵語dan6deon6

越南語đoáiđùn