速凍油

學名棕櫚油，棕櫚油來自熱帶，它的冷凍點比較高，一般到秋天在常溫下就像大油一樣凍住了。

徠棕櫚油是植物油中品質最差的一種，它含反式脂肪酸，長期食用不利於人體健康，加之這種油容易上凍，所以價錢也比較低。