固相

所謂相，是指在某一系統中，具有相同成分及相同物理、化學性質的均勻物質部分。各相之間有顯明的界面。如有冰、水組成的混合物，冰是一個相，水又是一個相，共有兩個相。而酒精可以溶解於水，水和酒精的混和物卻只有一個相。又如兩塊晶形相同的硫黃是一個相，而兩塊晶形不同的硫黃(如斜方晶形和單斜晶形)則是兩個相。不同的相之間的相互轉變叫做相變。相變是十分普遍的物理過程。物態變化就是一種相變過程。例如，固體、液體之間的物態變化過程就是物質 從固相轉變為液相(熔化)或液相轉變為固相(凝固)的過程。