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多味筍乾
多味筍乾
多味筍乾是一道簡單的家常菜,主料是
春筍
2個、濃縮湯料。
目錄
1
原料
2
做法
原料
春筍2個,
食鹽
1小勺,
高湯
1鍋,濃縮湯料1個。
做法
1.買好的春筍,洗洗乾淨去掉外面的黑色外皮,然後像劈柴一樣劈成小條。
2.然後找一口鍋,放上清水加鹽或者直接用高湯開始煮,我用的濃縮湯料,煮了20分鐘。
3.然後瀝干水分,天氣好的話拿到外面曬兩天,表皮乾燥了之後放到
烤箱
裡面120度2小時,直到內部乾燥變韌即可。
基本信息
中文名
多味筍乾
輔料
食鹽
、
高湯
菜品類型
家常菜
主要食材
春筍
配料
濃縮湯料
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