蓮藕湯
湯類美食
蓮藕湯是一道湯類美食，以蓮藕、排骨、黃花菜等為原料，以鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。
材料：
蓮藕半根，黃花菜10朵。調料：鹽少許。
1.蓮藕洗凈切片，黃花菜洗凈打結。
2.鍋中倒入3碗水，放入蓮藕、黃花菜煮20分鐘，至約剩1碗的量，加入鹽調味即可飲用。
3.於睡前服用，湯和蓮藕、黃花菜都要吃完。
蓮藕湯
排骨（燙沸水后洗凈），蓮藕切片，海帶結，蔥段，薑片，枸杞
料酒，鹽，味精，醬油
1、4-5飯碗水燒開，放進蓮藕煮30分鐘；
2、加入排骨，薑片繼續煮60分鐘；
3、加海帶結，所有調味料煮10分鐘；
4、放進蔥段/枸杞煮約3分鐘即可。
芸豆蓮藕豬蹄湯
做法:
1.芸豆提前用溫水浸泡12小時以上，豬蹄處理乾淨，蓮藕去皮，洗凈。
2.鍋中燒水，加入2片姜，燒開后，放豬蹄進入，焯出血沫。
3.豬蹄轉入煲中，放薑片、蔥段、八角。
4。加入足量的水，大火燒開。
5.放入芸豆，中火繼續燒開30分鐘左右。
6.轉入電燉鍋中，燉4個小時，第3個小時放入蓮藕。
7.放入鹽調味即可。
