面燕

清明節正是燕子回遷的時節，我國山東等地區有清明捏“面燕”的習俗。“面燕”是用小麥麵粉配上食用染料，經手工揉制、塑形、剪嘴、壓翅等工序，塑形製作成燕子形狀，最後上鍋蒸制而成，表達人們對春天來臨的喜悅之情，期盼新的一年農業生產風調雨順。