劉闖

日本國受聘餐飲業客座教授

劉闖,男,遼寧人,大學本科學歷,1992年考入東北師範學院,中文系。獲學士學位,后師從與東北餐飲業巨子劉敬賢為師,現在日本國從事餐飲業。

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正文


於1999年先後發表中國古典菜系、中國東北菜系、東北民間飲食等等。現被日本國聘請為餐飲業客座教授。