中國蔬菜
中國農業科學院蔬菜花卉研究所出版圖書
《中國蔬菜》是中華人民共和國農業部主管徠，中國農業科學院蔬菜花卉研究所主辦的蔬菜行業的技術期刊。
1981年，《中國蔬菜》創刊；2014年，入選原國家新聞出版廣電總局第一批認定學術期刊名單。
據2018年4月《中國蔬菜》編輯部官網顯示，《中國蔬菜》第五屆編委會有顧問5人、常務編委5人、編委32人。據2018年4月中國知網顯示，《中國蔬菜》共出版文獻10791篇，總被下載945431次、總被引54352次，（2017版）複合影響因子為0.714、（2017版）綜合影響因子為0.496。據2018年4月萬方數據知識服務平台顯示，《中國蔬菜》共載文6827篇，被下載113254次、被引30042次，2015年影響因子為0.545。
1981年，《中國蔬菜》創刊，季刊。
1989年，改為雙月刊。
2005年，改為月刊。
2009年，改為半月刊。
2014年，改為月刊。期刊入選原國家新聞出版廣電總局第一批認定學術期刊名單。
• 報道內容
《中國蔬菜》主要刊登蔬菜育種、栽培、病蟲害防治等方面的新成果，評析蔬菜產業發展中的熱點和難點問題，報道科研、生產、市場新動態，交流各地蔬菜豐產經驗，介紹蔬菜生產新技術和優良品種，針對基層讀者開辦科普知識講座等。
本期視點：關注時下熱點或讀者關心的話題，通過對話題的深度剖析讓讀者了解蔬菜產業發展進程中發生的重大事件或變革。
產業市場：介紹全國各地蔬菜產業發展狀況；對各地蔬菜市場的現狀、發展進行集中反饋，以期給其他地方市場以借鑒或警示；同時為讀者提供最新最前沿的蔬菜市場信息。
栽培管理：介紹各地蔬菜生產中病蟲害防控經驗和發生動態，根據不同的栽培季節和環境，向生產者推薦切實可行的蔬菜病蟲草害防治技術。適時適地介紹新穎實用的蔬菜生產技術，為基層生產者提供一個栽培經驗交流的平台。
新優品種：推薦具有市場前景的蔬菜新品種，通過該刊向生產者推廣栽培。
專論與綜述：綜述蔬菜某一重要研究領域的代表性成果，評論研究現狀，並對今後研究方向提出建議。
研究論文：主要報道具有創新性的蔬菜栽培、育種、病蟲害防治、產後貯藏加工等方面的研究新成果、新進展。
品種選育：刊登國家或省（直轄市）農作物品種審定委員會審定、認定或專家鑒定委員會鑒定的蔬菜新品種的選育報告，同時刊登該品種的彩色照片一張，佔1/4版。
《中國蔬菜》適宜蔬菜科技人員、推廣人員、菜農和農資經銷商閱讀。
據2018年4月《中國蔬菜》編輯部官網顯示，《中國蔬菜》第五屆編委會有顧問5人、常務編委5人、編委32人。
顧問：
常務編委：
| 姓名 | 工作單位 | 職務/職稱 |
| 方智遠 | 中國農業科學院蔬菜花卉研究所 | 院士 |
| 馮蘭香 | 中國農業科學院蔬菜花卉研究所 | 研究員 |
| 李式軍 | 南京農業大學園藝學院 | 教授 |
| 張真和 | 全國農業技術推廣服務中心 | 研究員 |
| 葛曉光 | 瀋陽農業大學園藝學院 | 教授 |
編委：
| 姓名 | 工作單位 | 職務/職稱 |
| 馬德華 | 天津德瑞特種業有限公司 | 研究員 |
| 王鳴 | 西北農林科技大學 | 教授 |
| 王秀峰 | 山東農業大學園藝科學與工程學院 | 院長、教授 |
| 王德檳 | 中國農業科學院蔬菜花卉研究所 | 研究員 |
| 羊杏平 | 江蘇省農業科學院蔬菜研究所 | 所長、研究員 |
| 許勇 | 北京市農林科學院蔬菜研究中心 | 主任、研究員 |
| 呂家龍 | 浙江大學農業與生物技術學院園藝系 | 教授 |
| 朱為民 | 上海市農業科學院園藝研究所 | 所長、研究員 |
| 朱德蔚 | 中國農業科學院蔬菜花卉研究所 | 研究員 |
| 孫日飛 | 中國農業科學院蔬菜花卉研究所 | 副所長、研究員 |
| 李天來 | 瀋陽農業大學 | 教授 |
| 李寶聚 | 中國農業科學院蔬菜花卉研究所 | 研究員 |
| 李錫香 | 中國農業科學院蔬菜花卉研究所 | 研究員 |
| 杜永臣 | 中國農業科學院蔬菜花卉研究所 | 所長、研究員 |
| 杜勝利 | 天津科潤黃瓜研究所 | 研究員 |
| 運廣榮 | 天津科潤蔬菜研究所 | 所長、推廣研究員 |
| 鄒學校 | 湖南省農業科學院 | 研究員 |
| 張志斌 | 中國農業科學院蔬菜花卉研究所 | 研究員 |
| 張寶璽 | 中國農業科學院蔬菜花卉研究所 | 副所長、研究員 |
| 張其安 | 安徽省農業科學院園藝研究所 | 研究員 |
| 張孟玉 | 杜邦（中國）先鋒種子事業部 | 事務經理、推廣研究員 |
| 張振賢 | 中國農業大學農學與生物技術學院 | 教授 |
| 陳清華 | 華南農業大學園藝學院 | 研究員 |
| 陳殿奎 | 北京市農林科學院蔬菜研究中心 | 研究員 |
| 鄭建秋 | 北京市植物保護站 | 站長、推廣研究員 |
| 屈冬玉 | 中國農業科學院 | 研究員 |
| 侯喜林 | 南京農業大學園藝學院 | 教授 |
| 秦智偉 | 副校長 | 教授 |
| 曹家樹 | 浙江大學農業與生物技術學院 | 副院長、教授 |
| 謝丙炎 | 中國農業科學院蔬菜花卉研究所 | 研究員 |
| 蔣衛傑 | 中國農業科學院蔬菜花卉研究所 | 研究員 |
| 雷建軍 | 華南農業大學園藝學院 | 教授 |
《中國蔬菜》被英國《農業與生物科學研究中心文摘》（CAB文摘資料庫）、《全球健康》（GH資料庫）、北京大學《中文核心期刊要目總覽》來源期刊（1992年第一版、1996年第二版、2000年版、2004年版、2008年版、2011年版、2014年版）、中國科技論文與引文資料庫（CSTPCD）、《中國學術期刊文摘（中文版、英文版）》《中國生物學文摘》、中國生物學文獻資料庫、中文電子期刊服務資料庫、中國知網、維普、萬方資料庫等收錄。
據2018年4月中國知網顯示，《中國蔬菜》共出版文獻10791篇。
據2018年4月萬方數據知識服務平台顯示，《中國蔬菜》共載文6827篇。
據2018年4月中國知網顯示，《中國蔬菜》總被下載945431次、總被引54352次，（2017版）複合影響因子為0.714、（2017版）綜合影響因子為0.496。
據2018年4月萬方數據知識服務平台顯示，《中國蔬菜》被下載113254次、被引30042次，2015年影響因子為0.545，在全部統計源期刊（6010種）中排第2301名，園藝（36種）中排第5名。
1992年，獲第一屆全國優秀科技期刊二等獎。
1997年，獲第二屆全國優秀科技期刊二等獎。
2002年，獲第三屆全國優秀農業期刊一等獎。
徠2004年，獲第二屆國家期刊獎。
2013年，入選中國百強報刊。
另外，《中國蔬菜》還曾獲全國農口學會優秀科技期刊獎、農業部優秀科技期刊獎、北京市全優期刊獎等獎項。
辦刊宗旨
傳播蔬菜學的科研成果，推動學科發展，促進科技成果迅速轉化為生產力。
| 《中國蔬菜》第五屆編委會領導 | |||
|---|---|---|---|
| 職務 | 姓名 | 工作單位 | |
| 主編 | 孫日飛 | 中國農業科學院蔬菜花卉研究所 | 研究員 |
| 副主編 | 李明遠 | 北京市農林科學院植保環保研究所 | 研究員 |
| 何啟偉 | 山東省農業科學院蔬菜研究所 | 研究員 | |
| 龔一帆 | 中國農業科學院蔬菜花卉研究所 | 編審 | |
基本信息
- 中文名
- 中國蔬菜
- 外文名
- China Vegetables
- 語言
- 創刊時間
- 1981年
- 出版周期
- 月刊
- 主辦單位
- 主管單位
- 主編
- 國內刊號
- 11-2326/S
- 國際刊號
- 1000-6346
- 郵發代號
- 82-131
- 類別
- 蔬菜
- 總部地址
- 北京市
- 編輯單位
- 《中國蔬菜》編輯部
- 地址
- 北京市海淀區中關村南大街12號
- 開張頁碼
- 大16開 72頁