黃蓍膠

黃蓍膠（又名黃蓍樹膠粉、黃蓍膠純粉、西黃蓍膠、西黃蓍樹膠粉）來自植物 Astragalus gummifer Labillardie 的天然分泌物，精製加工后呈白色膠粉。黃蓍膠為白色至奶白色細膩純粉，歐洲共同體食品添加劑標準代號為E413。

★特別說明：黃蓍膠中的“蓍”讀音為“shi”，非黃氏膠，非黃芪膠，不是同一物種，請勿混淆。