板栗扒白菜

板栗扒白菜

板栗150克，白菜300克，枸杞子20克。 1.白菜切條，板栗煮熟去殼。 2.鍋加水燒開，下白菜焯水，撈出擠干。

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1原料： 2調料： 3做法：

原料：

板栗150克，白菜300克，枸杞子20克。

調料：

蔥花10克，高湯200克，鹽2克，味精4克，雞汁2克，水澱粉15克，色拉油適量。

做法：

1.白菜切條，板栗煮熟去殼。

2.鍋加水燒開，下白菜焯水，撈出擠干。

3.鍋加油燒熱，下蔥炒香。入白菜煸炒香，加高湯、板栗、枸杞子煮至熟，撈出擺入盤中。

4.湯汁加鹽、味精、雞汁調至入味，用水澱粉勾芡，澆在白菜上即可。

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