雞蛋皮

產於永平、巍山等縣的植物

雞蛋皮產於雲南省的漾濞永平巍山等縣,無性系。

植物介紹


產於雲南省的漾濞、永平、巍山等縣,無性系。
雞蛋樹
雞蛋樹
樹勢中庸,單株產量可達100多千克。每平方米冠影產仁200克以上。
堅果卵圓形,基部較尖,頂部較平,三徑為2.8厘米×3.2厘米×5.3厘米;殼面麻點密布,但較小、淺,縫合線隆起,較緊;單果重7.9g;殼厚0.9毫米;內隔壁和內褶壁退化,紙質,易取整仁,出仁率56.3% ;仁飽滿,黃白色,仁皮上的脈絡較細,不明顯,味香糯,風味特殊,脂肪含量70.09%。
雞蛋皮
雞蛋皮