徠三月紅荔枝,簡稱三月紅,為荔枝的一個品種。因該品種在農曆三月下旬成熟,故名三月紅,屬最早熟種。該品種果實呈心臟形,上廣下尖;龜裂片大小不等,排列不規則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色;肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食後有餘渣。
三月紅荔枝(圖2)
植株中等大,樹冠擴展,30年生樹高約5米,冠幅6~7米,主幹周徑80厘米,樹皮平滑,黑褐色,枝條粗壯、較疏、木質脆。小葉2~4對,對生或互生,長橢圓形或披針形,葉面青綠,葉背灰綠色,葉緣略呈現波紋狀,葉肉薄而軟,長8~12厘米,寬3~4厘米,先端短尖或漸尖,花序大,花枝粗,長約33厘米。
三月紅荔枝(圖3)
果大,心形或歪心形,縱徑3.7~4.5厘米,橫徑3.9~4.2厘米,平均單果重37~42克,有大小果;果皮鮮紅色,較厚而脆,龜裂片大而平、大小不等,部分龜裂片中央有小的錐尖狀裂片峰,裂紋淺窒窄比較顯著,縫合線不明顯;果肩較寬),果梗黃褐色,直徑3.5毫米,果蒂直徑4毫米,種柄黃褐色成塊狀,有澀味;果肉白臘色,厚約1.4厘米,肉質粗帶韌,多汁,熟時甜中帶微酸,果大,單果重37~42克,
可溶性固形物為17.5%,含酸量0.30%,可食率67~70%,100毫升果汁中含維生素丙54.56~57.46毫克,酸0.32~0.37克;種子不飽滿,常退化,淡褐色,長2.3~2.5厘米,寬1.2~1.6厘米。
在廣州市郊區及中山一月至三月開花,花期約40~50天。五月上、中旬果熟,在水肥較為充足的堤圍、塘及其他近水的地方生長較好。耐濕、耐澇。產量穩定。三月紅適合在肥水充足的地方栽培,在水邊栽培尤為適合。在氣溫較高的粵西栽培,可比廣州地區提早成熟15~20天。2004年之前不久,海南省大量引種三月紅,成熟期可提早在4月中旬,具有較強的市場競爭力。
該品種分佈於廣東珠江三角洲、粵西一帶,海南,廣西,雲南(例如
屏邊縣)等地。
三月紅荔枝(圖4)
徠該品種在中國各產區的成熟期最早(4月下旬至5月中、下旬),為廣東省荔枝最早熟品種,品質風味較好,但肉質稍粗,味帶微酸,適於鮮食。品質中等,未充分成熟的果實偏酸。近年選出的新品系“細核三月紅”品質較好,但豐產性不如大核三月紅。在正常環境條件下,在荔枝生產布局中,對於延長供應期,有重要作用,適宜繁殖發展。
● ● 培養健壯的結果母枝,a.科學施肥;b.合理修剪;c.適時放秋梢;d.噴葯保梢:注意防治爻紋細蛾、
尺蠖、葉癭蚊、癭蟎、炭疽病等,補充葉面營養、壯梢、提高光合效率,達到保梢壯梢作用。
● ● 控制冬梢,促進芽分化,達到成花的目的。
● ● 保花保果,提高產量。