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貢蕉

貢蕉

貢蕉又稱皇帝蕉、米香蕉、金香蕉,屬香芽蕉類,印尼稱其為Pisanmas;英文名為Banana,越南稱其為貢蕉,即進貢給皇帝的蕉,緬甸稱其為甜蕉。貢蕉莖高2.70米左右,畝種植160--200株,從現蕾到收穫一般約需60天。

原產徠東南亞,屬甜蕉優稀品種,其獨特的外觀和細滑濃甜清香的品質受到廣大消費者的青睞。

品種特性


皇帝蕉外觀色澤鮮艷,風味獨特,是世界上公認的高檔香蕉品種之一,經濟價值很高。果實小巧、色澤金黃、營養豐富,與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養豐富,是世界上公認的高檔香蕉品種之一,經濟價值很高。
貢蕉
貢蕉
外徠形色澤:皇帝蕉果小,長約10厘米左右。無籽,皮薄、熟后呈金黃色,果皮厚度只有0.1厘米。甜度高、果肉橙黃,清甜芬芳。成熟期:海南主要供應時間在12月份到次年2月份左右。

營養成分


皇帝蕉果實營養豐富,可溶性固性物高達26.5%-30.2%。每100克可食部分含碳水化合物20克,蛋白質1.2克,脂肪0.6克,還含有灰分和多種維生素。
保健作用:適合休閑時食用。

栽培技術


皇帝蕉的栽培技術與天寶香蕉大體相同,但為達到豐產優質,應抓好以下幾項技術措施。
1、園地選擇:該品種對立地環境條件要求嚴格,應選擇在避寒、避風、向陽且土層深厚、土壤結構疏鬆、肥沃,排灌水條件良好的地帶種植,尤以冬季小氣候較溫暖的地帶種植為好。
2、合理密植:畝植130—150株為宜。該品種宜秋植,也可春植。秋植以公曆9月至10月上旬定植為宜;春植以公曆2—3月定植為宜。
3、避寒栽培:秋植應選用老壯苗(葉期8—12片);以爭取在嚴冬前果穗採收完畢,即秋植蕉在翌年7—9月採收,春植蕉在當年的11—12月採收,達到避寒栽培的目的。對秋植和早春植的蕉株,在寒流期間均須採用塑料薄膜拱棚或籠罩遮蓋的防寒措施,以避免或減輕蕉株寒害,確保蕉株安全生長。
4、謹防颱風:待蕉株長高至1.2米—1.5米時,應在離蕉頭約20—30cm的適當位置,向地面垂直打一個60cm深的洞,將長3.0—4.0米,直徑6cm以上的粗壯竹竿摘入洞中,入土50—60cm,在假莖上離地面約0.8米處,用塑料帶或橡皮筋把假莖橫捆綁在竹竿上,隨著蕉株長高,先後在距離地面1.5米處和假莖的上端再各捆綁一段,共綁三段,把假莖固定在竹竿上,可顯著地增強蕉株的抗颱風和防倒伏能力。
5、肥水管理:施肥要勤施薄施,適當增施腐熟的有機肥,嚴防肥傷和藥害;掛果期應噴施光肥高利達1500倍加快豐收5000倍進行根外追肥2—3次,但禁止使用任何激素噴果穗。該品種施肥量比天寶香薄略少,建議全生育期氮、磷、鉀施肥比例以1∶0.5∶2為宜,株施總純氮量為0.25—0.35公斤。保持蕉畦土壤濕潤狀態,雨季注意排水防澇,旱季注意灌水防旱和畦面覆蓋稻草保濕。
6、病蟲防治:重點防治花葉心腐病、香蕉莖細菌性軟腐病(莖腐病)及卷葉蟲,防治方法與天寶香蕉相同。

特徵特性


• 分類名稱:香蕉
• 品種名稱:貢蕉(MusaAASucrier,Pisomgmas)
• 國家級審定編號:閩認果2005007
• 品種來源:原產東南亞,從海南引進
• 選育單位:福建省農業廳果樹站
該品種生育期短,田間全生育期330~370天。株高230~290厘米,莖周50~60厘米,假莖較纖細,呈黃綠色帶黃褐斑;葉片狹長,翠綠色,葉緣紫紅色,長勢較直立,一生葉片數40片左右;果穗長40~60厘米,穗周長60~80厘米,果梳數5~8梳;果梳的果指數14~24隻,果形直,果棱不明顯,果指短粗,平均果指長9~12厘米,直徑2.9~3.8厘米。熟後果皮很薄,呈金黃色,果肉蛋黃色,肉質細滑,濃甜、甘香帶蜜味,經漳州市農業檢驗監測中心品質檢測,可溶性固形物含量28.2%,總糖含量26.41%,維生素C含量11.0mg/100g,風味佳。經漳州市植保站田間果園調查,病蟲害發生情況與台灣北蕉相近。
該品種抗寒力弱,易受低溫寒流的為害,且抗風性較差,生產上應注意選擇在避寒、避風、向陽且土層深厚、土壤疏鬆、肥沃、排灌條件良好的地帶種植,畝植140~150株,大苗種植,合理留芽。適時斷蕾,做好病蟲害防治。

產量表現


經漳州、廈門多年多點試種,一般畝產650~780公斤。

適應區域


適宜閩南香蕉產區種植。