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醋薑汁
醋薑汁
醋薑汁是一道以黃香醋、生薑等為主要原料製作的湯劑。
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用料
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做法
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用途
用料
黃香醋、生薑。
做法
將生薑切成末或絲,加醋調和,為咖啡色酸香味。
用途
適宜於拌食魚蝦,如:薑末蝦、薑末蟹、薑汁餚肉等
基本信息
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