降膜式蒸發器是與升膜式蒸發器的結構基本相同,其區別在於原料液預熱後由蒸發器的頂部經液體分佈裝置均勻進入管內,在重力作用下呈膜狀沿管內壁下流,並被蒸發濃縮。氣液混合物併流而下,由加熱管底部進入分離室。
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