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無水酥油
黃油
徠無水酥油又稱黃油,用於食品製造業,配料是精鍊食用油脂、水、食鹽等
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特點
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用途
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配料
特點
無水酥油
採用天然牛油(也稱黃油),經過高科技精鍊配置而成,其晶體細膩,打發性好、留香性極佳,是當今高檔食品製造業首選佳品。
用途
用於食品製造業,如:蛋糕、麵包、餅乾、曲奇餅、糖果、冰淇淋、
蓮蓉
等。
配料
精鍊食用油脂、水、食鹽、乳化劑、香精、抗氧化劑、
β-胡蘿蔔素
。
基本信息
中文名
無水酥油
別名
黃油
適宜人群
所有人
主要原料
精鍊食用油脂、水、食鹽、乳化劑、香精、抗氧化劑、β-胡蘿蔔素
用途
用於食品製造業
配料
精鍊食用油脂、水、食鹽等
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