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紅燒蝦
紅燒蝦
蝦還有豐富的營養,給老人和小孩吃比較適宜。但是一定適量。蝦追求的是新鮮,如果你買不到活的蝦,也可以考慮不是剛死的蝦。買蝦的時候要注意看蝦的頭和蝦的韌性,就可以知道新鮮不新鮮。
目錄
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簡介
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材料
主料
配料
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注意事項
簡介
蝦不要煮太久,煮太久肉會變老,不鮮美。
用餐人數:1-2人
材料
主料
250g
海蝦
配料
適量油
適量鹽
適量蔥
適量大蒜
適量辣椒
注意事項
由於蝦還有一點水分,最好洗完蝦后,稍微晾乾。由於當時考慮一部分蝦給孩子吃,孩子還小不吃辣,一部分用刀把蝦身打開,一部分沒有打開,這樣孩子也可以吃到蝦,不會感到辣。
吃蝦的時候,最好不要和啤酒一起吃,以防拉肚子。
基本信息
中文名
紅燒蝦
口味
咸鮮味
營養價值
營養豐富
主要食材
海蝦
用餐人數
1-2人
配料
油、鹽、蔥、大蒜、辣椒
菜品特色
烹飪簡單
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